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Centro Inscrito en el Registro de Entidades de Formación Nº3100
Centro acreditado en el SEPE Nº8000000598
Centro CAP homologado para el transporte Nº1578
Centro asociado a ICODE (INTERNATIONAL COMMISSION DISTANCE EDUCATION)
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Centro asociado a ICODE: INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION
El curso Plan de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario te capacita para implementar estrategias sostenibles, reducir el desperdicio de alimentos y cumplir con normativas actuales, fomentando prácticas responsables en la gestión alimentaria.
El precio original era: 190,00 €.49,95 €El precio actual es: 49,95 €.
El precio original era: 190,00 €.49,95 €El precio actual es: 49,95 €.
Curso Plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
El curso Plan de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario está diseñado para proporcionar a los profesionales los conocimientos y herramientas necesarios para reducir el desperdicio alimentario y fomentar prácticas sostenibles a lo largo de la cadena de suministro.
A lo largo de este curso, profundizarás en conceptos clave como desperdicio alimentario, trazabilidad, fecha de caducidad y consumo preferente, comprendiendo las causas y costes asociados al desperdicio. Aprenderás a identificar su impacto ambiental y económico, abordando la huella que deja en la cadena alimentaria.
Uno de los pilares del curso es el análisis y desarrollo de un plan de prevención conforme al proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Conocerás los beneficios de implementar un plan de este tipo, las infracciones relacionadas y las posibles sanciones. Además, explorarás políticas internacionales y europeas como los Objetivos de Desarrollo Sostenible, el Pacto Verde Europeo y la Estrategia «De la Granja a la Mesa».
El curso también abarca la implicación de los diferentes agentes de la cadena alimentaria, sus obligaciones y medidas de buenas prácticas para minimizar el desperdicio. Profundizarás en las jerarquías de prioridades, así como en las mejores prácticas de los establecimientos de alimentación y restauración, y en las pautas de consumo responsable por parte de los consumidores finales.
Además, aprenderás sobre la redistribución de alimentos, la normativa aplicable a la donación, y las obligaciones de las entidades donantes y receptoras. Este módulo incluye aspectos de seguridad alimentaria, trazabilidad e higiene de los excedentes alimentarios para garantizar su correcto aprovechamiento.
Con este curso, estarás preparado para desarrollar estrategias efectivas, garantizar el cumplimiento normativo y contribuir activamente a la sostenibilidad alimentaria global.
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Gastos de expedición y tramitación del certificado: 49€
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